Según la leyenda popular, tal como la relataron Bermúdez de Castro y Veytia, el obispo de Tlaxcala Julian Garcés soñó en vísperas del día de San Miguel (el 28 de septiembre de 1530), que los ángeles lo llevaban a un hermoso lugar , un campo en medio del cual habia un rio y a los lados otros dos. El campo tenia hierbas, flores y manantiales de agua. Tambien observo a dos angeles que trazaban y delimitaban con cuerdas los limites de lo que seria la ciudad de Puebla.
Al día siguiente Garces, contó su sueño y condujo a un grupo de franciscanos a un lugar ubicado a 5 leguas (25 kilometros aproximadamente) de Tlaxcala donde encontrò el campo que habia soñado, y fue aqui donde más tarde se fundaría Puebla. De esta leyenda surge el nombre de “Puebla de los Angeles” (una ciudad trazada por angéles).
